手入れ繁忙期。

この時期は、葡萄の房の成長とともに次々に手入れ作業があります。


房作り、花カス落とし、摘房、摘粒と、どの作業もタイミングがとても大事です。


特に自然栽培の場合は、葡萄の出来にダイレクトに響いてきます。


気の抜けない日々が続いてます。