自然栽培「甲州」発送開始しました!

 

シーズン最後のぶどう,

「甲州」の発送を開始しました。

甲州を収穫し始めると、すっかり秋だなぁ。。と感じます。

 山梨での栽培歴は800年~1000年と言われ、日本にとても古くからある葡萄です。

 近年は白ワイン用の原料として「甲州ワイン」で有名ですが、生食用としても昔から根強いファンが多くいらっしゃいます。

優しい甘味と酸味、そして独特の渋味のハーモニーが絶妙な葡萄です。

 口に入れると、のどごしが良く水のようにスーッと入っていくような感じです。

他のどの品種にも無い味わいです。

甲州が大好きな人の中には「私は甲州しか食べない!」と言う人も少なくありません。

 

うちの葡萄を買って下さる人たちの中にも、甲州だけを毎年リピートするという人も徐々に増えてきました。

 

かなりのワイン通や葡萄好きの方々が多いです^^

 

近年、生食用として栽培する人が激減している品種ですが、甲州をこよなく愛してくれる人たちのためにも、自然栽培で作り続けようと思っています。

 

 

 尚、予約完売につき、ご注文の受付は終了させて頂きました。

 余剰分のお申込みも多数頂いておりますので、これ以上は受け付けられません。

どうぞ、ご了承下さい。